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葫芦是草本植物。
草本植物与木本植物区别：
1、木本植物:茎含有大量的木质，一般比较坚硬。它们又可分为：乔木，有明显主干的高大树木。灌木，主干不明显，比较矮小，常由基部分枝。
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2、草本植物。茎含有木质较少。这类植物又可分为：一年生草本植物：生活周期在本年内完成，并结束其生命，开花结果。
二年生草本植物：生活周期跨越两个年份，即第一年生长，第二年才开花结果后枯死。多年生草本植物：植物的地下部分能生活多年，每年都发芽生长。
3、环境地理条件常可改变植物的习性，棉花、蓖麻在北方为一年生植物，而在华南则可为多年生植物。