制作瓜片鸡蛋汤的步骤:
1、把黄瓜洗干净;
2、黄瓜切薄片,切薄一些;
3、鸡蛋打在碗里,用筷子搅散;
4、锅烧热放油炒黄瓜片;
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5、炒2分钟后放适量的清水;
6、水煮沸后放鸡蛋液;
7、用筷子把鸡蛋液快速打散,加点盐调味;
8、瓜片鸡蛋汤制作完成。
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