吃坚果有助改善血糖和胰岛素的平衡,多吃坚果可以提高视力,降低心源性猝死。坚果,是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子,如板栗,杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质,维生素较高。
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