1、育苗。
育苗移栽多采用小塑料袋和纸筒(纸钵)育苗,也可采用5×5厘米营养土方块育苗,每穴2-3粒种,浇透水,注意保温和控制徒长。育苗期要根据前茬蔬菜的拔秧期推算。苗龄一般为20-25天。
育苗时间南北差异很大。为了利于种子发芽和杀死附着在种皮上的虫卵、病菌,采用高温消毒籽播种,效果很好。即先将种子精选,放在盆中用80℃-90℃的热水将种子迅速烫一下,随即加入冷水降温,保持水温25℃-30℃左右4-6小时,捞出稍晾播种,一般不再播前催芽。
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2、整地施基肥和作畦。
豆角喜土层深厚的土壤,播前应深翻25厘米,结合翻地铺施土杂肥5000-10000公斤,过磷酸钙50-75公斤或磷酸二铵50公斤,钾肥15-25公斤。整地后作畦,畦宽2-3米,每畦移栽两行豆角,穴距20厘米左右,每穴移栽2株。每亩5500-5000墩。
3、插架、摘心、打杈。
架豆角甩蔓后插架,可将第一穗花以下的杈子全部抹掉,主蔓爬到架顶时摘心,后期的侧枝座荚后也要摘心。主蔓摘心促进侧枝生长,抹杈和侧枝摘心促进豆角生长。
4、先控后促管理。
豆角根深耐旱,生长旺盛,比其它豆类蔬菜更容易出现营养生长过旺的现象,加之大棚栽培,光照弱、温度高、肥力足,营养生长旺盛就更为突出,进而影响开花结荚。田间管理上要先控后促,防止茎叶徒长和早衰。