鉴别椰子油真假的方法:
1、气味:无椰子香气的是精炼椰子油或其他油脂,有椰子香气的是纯天然的冷榨椰子油;
2、颜色:深黄色的是精炼椰子油或其他油脂,无色或者微微黄色的是冷榨椰子油;
3、温度:22°C以下仍然为液态的是精炼椰子油或其他油脂,22°C凝固了为冷榨椰子油;
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4、透明度:透明度越高椰子油越纯。
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