东北煮鱼的方法 - 考驾照网
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东北煮鱼的方法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-26 21:48

　　1、把鱼用开水烫一下，放入凉水投凉，用刀轻轻地刮去浮皮，在鱼身上剞斜刀口。

　　2、勺内放入猪油，把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下，添上汤，加花椒、料酒、精盐、味精，接着把鱼放入，在慢火上熬20分钟左右，取出葱段、姜块不用，放醋，盛入碗内即成。

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