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白鲢怎么保鲜

来源：考驾照网更新时间：2021-04-26 20:17

　　1、冰箱冷冻储存。鲢鱼的储存方法很简单，将鲢鱼杀好清洗干净后放入冰箱冷冻，烹饪前从冰箱中取出用微波炉解冻即可。

　　2、将杀好的鲜鱼放入2%左右的盐水中，浸泡15分钟，这样处理过的鱼在30℃的气温下，放几天也不会腐败。

　　3、将冲淡的醋洒在鱼肉上，即使在炎热的夏天也可存放一天不坏。

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