包菜既不是凉性也不是热性。包菜性平味甘,不温不凉,任何体质人都可食用。具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点,在中国各地普遍栽培,是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
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