红烧青鱼段的正确方法 - 考驾照网
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红烧青鱼段的正确方法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-26 22:26

　　1、材料：青鱼一条、剁椒适量、葱段适量、味精、姜末、酱油、料酒、糖。

　　2、青鱼清洗干净，切段。

　　3、锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎。

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　　4、加葱段，姜末、酱油、料酒、糖稍烧一会。

　　5、加沸水一勺，加点剁椒转小火将鱼烧。

　　6、用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精即可。

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