杏鲍菇和茄子一起炒。
茄(学名:SolanummelongenaL.)茄科,茄属植物。
茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝。
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平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落。
叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约2到4.5厘米(野生的具皮刺)。
能孕花单生,花柄长约1到1.8厘米,毛被较密。
果的形状大小变异极大。
果的形状有长或圆,颜色有白、红、紫等。
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