白凉粉的危害有:白凉粉在制作过程中添加了明矾或者是其他化学物质,那么自然就是不健康的了。尤其是明矾,会使白凉粉铝超标,人体食用之后会损伤大脑,对老人、儿童及孕妇都是极为不利的。而且,大多数生产白凉粉的环境都是相当的令人担忧,也使得制作出来的凉粉完全是有害食品,与健康不沾边。所以在买凉粉时,一定要注意品牌和厂家,千万不要买小作坊出来凉粉,有害健康。
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