西米冰皮月饼的做法 - 考驾照网
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西米冰皮月饼的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-01-27 15:47

　　1、西米打成粉末，过筛后倒入适量清水。揉成面团，中途倒入白砂糖。

　　2、把红薯、紫薯蒸熟后压成薯泥。面团分成小块，压扁后塞入薯泥，再取适量西米泥搓成圆球，捏成饼状，包上适量红薯泥。包成球状。

　　3、用模具压出形状，放电饭锅中蒸30分钟。

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