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正文
以下列出部分食物相克表：
1、菠菜加乳酪:菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收;
2、菠菜加瘦肉:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少;
3、海带加加猪血:同食会便秘;
4、碱粥:做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解;
5、鱼肉加西红柿:食物的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用;
6、白酒加牛肉:同时食用容易上火。牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
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