上汤豌豆尖的做法 - 考驾照网
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上汤豌豆尖的做法

来源:考驾照网更新时间:2021-01-27 12:46

  1、原料:豌豆尖、皮蛋、蒜末、红椒、盐、鸡精、水淀粉。

  2、热锅上油,油热后下蒜末小火煸至略有些金黄。

  3、倒入切碎的皮蛋丁翻炒。

  4、加一小碗清水(如果有高汤更好),加入鸡精煮至汤色变浓白,加入盐调味。

  5、倒入碗豆尖,撒上红椒丁略煮。

  6、调水淀粉勾芡后起锅即可。

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