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荔枝肉的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-26 08:10

　　1、里脊肉十字花刀切成大小均匀的块，加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。土豆切成同等大小的块

　　2、锅内倒多点油，烧至9成热，将肉块一个一个下锅炸，炸到焦黄色沥干油装盘备用，锅内油继续炸土豆块

　　3、沥干油装盘备用

　　4、大蒜3个拍碎做成蒜泥

　　5、将多余的油倒到别的杯子里，锅内留一点油下蒜泥炒香，加入3勺番茄酱，加3勺水，2勺白糖，1勺盐，煮开

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　　6、将肉和土豆块下锅，翻炒收汁即可.

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