1、雪梨一个,洗净去皮切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核,把冰糖放入中间盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或者深碗当中,因为蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸。
2、最后放入蒸锅隔水蒸一个半小时至两个小时,让梨完全软化这种情况的效果是很好的。觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗干净之后去皮、切成大块放入碗中、加入冰糖再入蒸锅蒸软就可以了,可以用蒸锅或者说是砂锅都可以。
3、也可以用电饭煲来蒸,冰糖放入开水内化开,把梨切成小块儿放入有冰糖水的锅里,小火慢慢的熬,梨烂了以后出锅可以喝汤吃梨,对咳嗽这种情况的效果都是很好的,可以适当的多喝点儿白开水。
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