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乌鸡煲椰子可以放党参和北芪。椰子煲乌鸡的做法如下：
用料：乌鸡200g，猪骨100g，椰子1个，盐1勺，姜片2片。
步骤：
1、乌鸡斩件洗净；猪骨斩件洗净；
2、准备一锅热水，放入乌鸡和猪骨焯熟，捞起备用；
3、准备一个砂锅，放入乌鸡和猪骨；
4、处理椰子，将椰子去皮后，在顶端的位置找到一个小口，用刀尖挑开；
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5、将椰子汁倒入砂锅里面，加入姜4片；
6、将叶子外面的一层黄色的皮削掉，用勺子将里面白色的果肉取出来，切成块，放入砂锅里面；
7、盖上盖子，用大火烧开后调成小火，炖1个小时，然后关火，进行调味即可。