做木耳蒸鸡窍门 - 考驾照网
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做木耳蒸鸡窍门

来源：考驾照网更新时间：2021-01-27 12:23

　　1、主料：童子鸡、木耳、葱、姜。调料：蚝油、酱油膏、花雕酒。

　　2、鸡肉切小块。木耳泡发后去蒂撕小朵。姜切片，葱打结或切段。

　　3、鸡块内加入适量酱油膏。

　　4、加入适量蚝油。

　　5、加入少许花雕酒。

　　6、加入葱姜后抓匀，冷藏腌制30分钟以上以便入味

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　　7、腌好的鸡块内加入木耳拌匀。

　　8、开水入锅，蒸约20分钟至熟即可。

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