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怎么做高汤块

来源：考驾照网更新时间：2021-03-26 07:53

　　1、鸡架骨洗干净，把膘去掉，切成小块。

　　2、胡萝卜滚刀切块。

　　3、鸡爪洗干净。

　　4、装一锅过滤的水，把食材放进锅里，冷水下锅，大火烧开，转中火煮一个半小时。

　　5、煮好后过滤出汤汁。

　　6、用冰格把汤冻成冰块。

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