1、由于冬瓜太大,不好下刀,可以把冬瓜切成两半或者更小,这样方便清理。
2、冬瓜中心是空心的,里面会有很多丝瓤和冬瓜种子,这是不能吃的,要用手把里面清理干净。
3、清理干净的冬瓜浑身都是肉。
4、冬瓜皮很厚,而且比较硬,是不能吃的,要用打皮刀把冬瓜皮清理掉。
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5、把冬瓜切成小块,根据做冬瓜的不同吃法下刀。
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