饮食一:海蛎子。海蛎子又叫生蚝、牡蛎,富含非常丰富的锌,所以适合经常食用。在购买时尽量选择鲜活的,一般海边很便宜。海蛎子吃之前先用牙刷刷干净外壳,然后下水煮熟即可,不要煮过了,否则影响口感的。吃海蛎子要多蘸醋。此外,鱿鱼干、麦芽、瘦肉、鱼类、牛奶等含锌也很丰富。
饮食二:水果。水果里面,苹果含锌量最高,其次是鲜枣、梨、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘等。在我们平常的饮食中,只要在每天保证能够摄入一种水果,就能够对人体体内锌元素的缺乏起到补充作用。
饮食三:富含锌的蔬菜、植物性食物。蔬菜、植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。也可以多喝豆浆,容易消化吸收。多喝小米粥也不错,养胃安神也能补锌。
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