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猪肉冬瓜的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-01-04 19:28

　　1、猪肉切块，放适量料酒生抽腌制。

　　2、冬瓜去皮，切厚片备用。

　　3、锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。

　　4、翻炒至肉块变色，放入冬瓜片。

　　5、放入适量盐和醋，加清水适量，烧开，中火炖10分钟。

　　6、放入拍碎的蒜瓣。

　　7、加适量生抽，出锅即可。

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