大闸蟹煮多久能熟 - 考驾照网
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大闸蟹煮多久能熟

来源:考驾照网更新时间:2021-04-25 17:23

  1、煮螃蟹前,先加小软毛刷清除大闸蟹的蟹壳和蟹腿,并放进冷水里养大半天,使之排净肚子里废弃物提醒:蒸前可先加将适当纯粮酒倒在活螃蟹上稍微腌制,更加入味。

  2、煮之前用绳索将大闸蟹螯脚捆住,避免煮的全过程中螯脚掉下来。

  3、底锅放适度的水,煮上15—20分钟。

  4、煮制全过程中不适合打开表盖,要一次性蒸透,不然影响蟹的口感。

  5、吃的时候,弄点姜蒜醋调味,就可以吃了。

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