1、第一步:锅中倒入40克玉米淀粉,两个蛋黄,一勺炼乳,一瓶半的牛奶,迅速搅拌均匀。
2、第二步:将锅放在炉子上,开小火,全程不停的搅拌,直至搅拌成浓稠状就可以啦。
3、第三步:将煮好的面糊倒入碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时。
的面糊倒入碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时。
4、第四步:冷藏过后,倒扣取出,并切成长条状的小块。
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5、第五步:将牛奶糕裹上一层鸡蛋液和玉米淀粉,放入盘中备用。
6、第六步:最后平底锅刷上一层油,将奶块放入锅中煎至金黄色就可以啦。