肉皮冻中含有大量的胶原蛋白,但是脂肪很少,所以常吃肉皮冻不但不会发胖,还可以让皮肤更加的有弹性,让你的皱纹减少,让肌肤变得年轻紧致,同时常吃肉皮冻还可以抵抗癌症的侵袭,也可以滋养你的毛发,让毛发更加的光滑闪亮。但是要注意这仅仅是说吃肉皮冻,而不包括肉皮冻下的肥肉,吃肉皮冻的时候,最好把肥肉剔除干净,否则的话是会引起人的发胖的。
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