荞麦手擀面 - 考驾照网
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荞麦手擀面

来源：考驾照网更新时间：2021-01-04 15:40

　　1、面粉和荞麦粉以2：1的比例放入深盘中。

　　2、加入一个鸡蛋，及一点点的水。

　　3、和成一个光滑的面团，盖上干净的布醒30分钟。

　　4、砧板上洒少许面粉，将适量面团揉压成圆形。

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　　5、再按扁，擀成圆圆的薄片。

　　6、在面片上洒适量面粉，再叠放起来。

　　7、用刀切成段即可。

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