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鲈鱼对饵料十分挑剔，个体较小的鲈鱼我们可以选择小鱼小虾，较大的鲈鱼可以用体型稍大的鱼虾或者小乌贼都可以。另外鲈鱼个头较大，最大的体长可达1米左右，所以我们在垂钓时要最好准备，并掌握垂钓技巧才能成功钓上鲈鱼。
钓鲈鱼技巧：
1、鲈鱼不喜欢低水温，所以在水温20-30度时是垂钓的好时机，一般夏天的上午或傍晚垂钓时间最佳。春秋选在中午最好。
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2、鲈鱼喜欢吃小鱼小虾，所以钓点可以选择在鱼虾密集处，并且鲈鱼喜欢群居，通常这样的钓点会收获不小。垂钓时注意保持水面安静，不要吓跑鱼群。
3、下过大雨后不易垂钓，因为鲈鱼喜欢水质清澈的环境，下过雨后，水会变得浑浊，鲈鱼不愿出来活动。
4、建议选择路亚竿钓鲈鱼，钓线使用尼龙线，便于大鲈鱼上钩。另外提前准备好退钩器，通常鲈鱼会将鱼钩和鱼饵全部吞进肚中，退钩器就是防止脱钩的。鱼咬钩后不要着急提竿，先溜鱼，让其体力自己消耗一部分，然后在提竿入护，否则直接提竿鲈鱼会做迅猛的挣扎，不好掌控。