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世界著名甜点有欧培拉、沙河蛋糕和提拉米苏。
欧培拉是法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，那浓郁的巧克力与咖啡味令每个爱吃巧克力的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层，其中包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕和牛油、鲜奶油和巧克力奶油并以此做成的馅，充满咖啡与巧克力的香味，入口即化。沙口即化。沙河蛋糕是奥地利著名甜点，沙河蛋糕是巧克力蛋糕的一种，起源于1832年克莱门斯王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。这种巧克力馅当时深受皇室喜爱。提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的著名意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。
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