若未变质即可食用。葡萄软了如果没有变质或腐烂,能够继续食用,但口感方面会有一定差别。如果变质或已经腐烂,便不可食用,以免导致肠胃不适。葡萄的营养成分比较丰富,含有丰富的维生素、微量元素、氨基酸以及糖类,都是人体所需要的营养成分。葡萄皮和葡萄籽中含有丰富的抗氧化物质,如原花青素,葡萄中还含有多种果酸和黄酮类物质。
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