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自制梨酒需要的食材有梨、白糖、白酒、柠檬等，最好也准备好可以密封性的盛具，这有利于自制梨酒的保存。
第一步、选好熟梨，清水洗净后从中间切开，除去蒂部和梨心，果实外皮可以保存也可以不保存。
第二步、处理柠檬，对于柠檬的处理，我们可以使用盐水洗净，擦干水分之后去皮切片。
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第三步、把白酒倒入瓶子中，然后把处理的梨和白糖一起放入瓶中，再把去皮切片的柠檬放入酒瓶中。
第四步、用瓶盖把酒瓶封死，差不多半个月之后，你们想要的梨酒就制作成功了，多呈现出淡黄色。
梨酒中富含多种营养成分，和普通白酒并不一样，营养价值较高，深受人们的喜爱。
经常饮用梨酒有着较多的好处，比如说开胃、提高身体免疫力、通肠排便、改善呼吸系统等等。
如果不想自己酿制梨酒，购买时应该注意酒液的色泽，多呈现出澄清透明的状态。
但是在饮用梨酒时，不要和腊肠咸肉一起食用，还不宜和凉粉凉皮等一起食用。