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米酒烹饪方法

来源：考驾照网更新时间：2020-09-07 00:00

主料：米酒一盒、鸡蛋一只、红枣几颗、葡萄干十多颗、白砂糖适量。

做法：

1、加水煮米酒，放入红枣。

2、把鸡蛋打散。

3、米酒沸腾之后，将鸡蛋慢慢的用打圈的方式倒进锅里，放入葡萄干。

4、倒鸡蛋之后，看见蛋花，一边用勺子慢慢转动糖水，等再次沸腾之后，关火，加入少量的白糖，出锅。

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