鲜莲子的存放方法是首先把鲜莲子用塑料袋包装好,然后放入冷库或速冻库,存放时间能达到180天左右或更长时间。莲子为中药名,是睡莲科植物莲的干燥成熟种子。
莲子,多年生水生草本;根状茎横生,肥厚,节间膨大,内有多数纵行通气孔道,节部缢缩,上生黑色鳞叶,下生须状不定根。叶圆形,盾状,直径25-90厘米,全缘稍呈波状,上面光滑,具白粉,下面叶脉从中央射出,有1-2次叉状分枝。
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