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馒头怎么做才好看

来源:考驾照网更新时间:2020-08-20 00:00

南瓜草帽馒头做法:

用料:面粉、酵母、南瓜、水。

步骤:

1、 南瓜去皮,煮熟,用勺子碾成泥;

2、 酵母用温水化开,与面粉、水混合均匀,揉成光滑的面团;

3、和好的面团放温暖处发酵到2倍大;

4、 取一小块面团,擀成薄片;取一小块面搓成细长条;再揉出一块圆的面团;

5、 把揉圆的面团放在面片上,连接处围上一圈细长的面条;

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6、 取一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状,压在面条的连接处;

7、 做好草帽造型馒头坯,静置再次醒发15分钟;

8、入蒸锅大火蒸20分钟,关火后闷2分钟即可出锅。

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