1、先将茄子洗净,再用刀从茄子蒂把处沿长度方向切开,反转90度后再切,成为连在一起的四条;
2、将切好的茄子放碟子中,入蒸锅或微波炉蒸熟;
3、将蒸熟的茄子用凉水拔凉,滤去水分入盘;
4、大蒜切碎或捣碎,加入味极鲜(酱油)、小磨香油拌汁,根据口味也可以加辣椒油或蚝油;
考驾照网【KaoJiaZhao.COM】
5、将调好的汁洒在茄子上就可,当然也可以蘸食。
考驾照网(www.kaojiazhao.com) 旗下平台: 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式:电话: QQ: 邮箱:(接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉)
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX