1、茶叶蛋如果一次吃完。可以连汁一起再煮一遍,待冷后一起放入冰箱。不要取出,取出后会使茶叶蛋发干,影响口味。多煮几次会使茶叶蛋更香,但每次煮的时间不要太长,太长的话蛋会发硬。
2、在一般环境下茶叶蛋是可以放1到2天就可以了,如果是在夏天,茶叶蛋还是要当天食用,否则就会特别容易变质,所以大家还是要特别重视才行。
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