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都可以。热的咖啡闻起来香味会比冷的要突出。
美式咖啡特点：“现磨咖啡的一种，是最一般的现磨咖啡。是应用滴滤式咖啡机所制作出的咖啡，又或是是意式浓缩中添加很多的水做成。美式咖啡口感较为淡。由于一般的提纯時间相对性较长（大约四五分钟），因此 咖啡碱成分较高。
品味美式咖啡的流程：
第一步：闻香，体尝一下现磨咖啡那扑面而来的香醇；
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第二步：观色，现磨咖啡最好是展现深咖啡色，而不是一片漆黑，深不可测；
第三步：品味，先喝一口咖啡，感受一下原汁原味现磨咖啡的味道，现磨咖啡通道应该是一些甘味、有点苦、味酸不苦。随后再口子口子地品味，不必急切将现磨咖啡一口吞咽，应临时含在口中，让现磨咖啡和唾沫与气体稍加混和，随后再吞咽。