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白兰地（Brandy）是一款酒精度数较高的蒸馏葡萄酒。一般来说，白兰地可以加果汁饮料，或者调制成鸡尾酒再喝。还可以在白兰地里面加上冰块，或者纯饮，这些都是不错的选择。
白兰地是果酒酿制，属于后劲强劲类的，加上白兰地度数偏高，所以对于不胜酒力的人来说，直接饮用难免不易让人接受。因此，可以适当地在白兰地里兑一些矿泉水、碎冰块、果汁等混合后饮用。
一般用来兑白兰地的饮料主要是水、冰块和果汁，目前白兰地主要有四种喝法：
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一、纯饮白兰地：在正常室温下干饮白兰地，不要加任何调料，这种喝法白兰地的口感是*强劲的。
二、白兰地+冰块：先把冰块放到杯子中，再把白兰地倒进去，趁冷喝。
三、白兰地+水：不是直接把水加入到白兰地中，而是喝一口白兰地，就喝一口水来冲刷一下口腔，这样可以让味蕾变得更加敏感，体味到白兰地更多的微妙风味和香气。