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煎豆腐的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-25 17:21

　　1、把豆腐切成5厘米的方块。

　　2、将切成块的豆腐放入锅里用淡盐水煮一下，水温不要太高。捞出，控干水分。把蘸上鸡蛋的豆腐煎成金黄色，放到碗里。

　　3、辣椒盐，鸡精，醋，一点酱油放入一碗中，烧热的油浇在上面，过程就像炸制辣椒油 。

　　4、那样，做好后淋在豆腐上即可。（调料可根据自己口味搭配）

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