一、普通奶昔的基本材料有三种:冰激凌、鲜奶、冰块。
二、草莓奶昔的制作方法:材料:牛奶300毫升、蛋黄2个、草莓、白砂糖、奶油、薄荷适量、香草味香精适量、柠檬汁适量。
步骤:
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1、把30毫升牛奶倒进两个蛋黄里,一起搅拌,加入白砂糖和适量香草味的香精;<、把30毫升牛奶倒进两个蛋黄里,一起搅拌,加入白砂糖和适量香草味的香精;
2、加热剩余的毫升的牛奶,直到沸腾;
3、把第二步骤加热的牛奶倒进第一步骤做的混合物里;
4、轻轻地搅拌、加热,直到变得很浓稠。搅拌好了,盖一片防油纸在上面,放置一旁,使冷却;