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古代称醋作什么....

来源：考驾照网更新时间：2020-09-27 00:00

1、“醋”在中国古代被称作“酢”、“醯”、“苦酒”等。

2、醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成，经常饮用醋能够起到消除疲劳和治疗感冒的作用。

3、中国著名的醋有镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋及红曲米醋。

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