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凉性。东方蜜属于甜瓜的一个杂交种，和甜瓜一样是寒性的水果。东方蜜相比原始种的甜瓜，果皮更厚，成熟期缩短，产量也有所提高，而且味道甘甜、多汁，肉质松脆、细腻，具有很高的经济价值。
甜瓜：又称香瓜、哈密瓜等。是葫芦科一年生蔓性草本植物。茎、枝有棱。卷须纤细，单一，被微柔毛。叶柄长具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，上面粗糙，被白色糙硬毛。花单性，雌雄同株。雄花：数朵簇生于叶腋；花梗纤细；花冠黄色；雌花：单生，花梗粗糙，被柔毛；子房长椭圆形。果实的形状、颜色因品种而异，通常为球形或长椭圆形，果皮平滑，有纵沟纹，或斑纹，果肉白色、黄色或绿色，有香甜味；种子污白色或黄白色，卵形或长圆形，先端尖，表面光滑。花果期夏季。
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