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艾草团子的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-25 13:11

　　1、麦青加少量水，放入搅拌机，打成青汁。

　　2、将麦青汁（或艾草、浆麦草、马兰头等绿色食用植物）加少量盐，入锅中煮沸，去除涩味。

　　3、把青汁趁热混入糯米粉后揉成面团。

　　4、将粉团和豆沙分成数量相等的小剂子。

　　5、将豆沙包入粉团中，搓圆，放入刷油或者垫粽叶的蒸屉中，蒸20分钟左右。

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