根据情况而定。若将其存放在冰箱中,并且密封保存完好,隔夜后便还可食用,因在冰箱的低温条件下,可在一定程度上对细菌等有害物质起到抑制作用,延长其保存时间;但若将红糖发糕放在常温下保存,并且没有将其密封好,这时的红糖发糕易与空气中的细菌等有害物质发生反应,出现变质情况,食用之后不利于人体健康。
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