多吃鲑鱼、金枪鱼、鳗鱼、三文鱼等等,是获得维生素D的好方法,尤其是三文鱼,可以说是含维生素D含量最高的。
蛙鱼又称凉鱼,是一种中国民间小吃,流行于枣庄、徐州、萧县地区。李申先生在《徐州方言志》将该词记作"瓦鱼子",意为"一种形同小鱼的面食;凉粉的一种。"制作"蛙鱼"的原料,大多选用山芋淀粉。加入甜醋,萝卜干榨菜或者花生米,辣椒酱等原料后,味道清凉顺滑爽口,是当地人家喻户晓的休闲美食。
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