小磨香油的用法:小磨香油可以直接用于凉菜的调制和熟食的提味,也可代替食用油用于菜品的炒制。
小磨香油在菜品中使用方法:
准备食材,白萝卜半根,彩椒半个,黄瓜半根,食盐适量,鸡精少许,香油少许。将黄瓜,彩椒,萝卜洗净备用。将萝卜先切片,后切丝,黄瓜也是先切片,后切丝,彩椒切丝。将菜丝放到容器中,加入少量盐。放入少许鸡精,倒入适量香油,拌匀后即可装盘食用。
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