1、首先,把葱切葱花,姜切丝,把西红柿切小丁,海鲜菇去根洗净一分为二备用。
2、锅里煮水,水开后倒入海鲜菇,焯1分钟左右捞出沥干。
3、锅中放油烧热,放入葱姜爆香,翻炒之后加西红柿丁小火翻炒出汁,加入1勺白糖,1勺番茄酱翻炒均匀,放入海鲜菇一起翻炒至软。
4、最后,加入少量食盐和鸡精翻炒均匀,撒葱花即可出锅。
5、连汤汁都不放过的西红柿海鲜菇就做好啦!
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