汤渣变身之风味牛肉 - 考驾照网
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汤渣变身之风味牛肉

来源：考驾照网更新时间：2021-01-04 14:47

　　1、500g熟牛腱、适量油、适量盐、适量花椒、适量芝麻、适量香菜、适量葱、适量孜然粉、适量蒜、适量生抽。

　　2、煲过汤的熟牛腱取出风干三小时以上。

　　3、剁好蒜蓉，切好葱花和香菜。

　　4、牛肉切成适量大小的片。

　　5、热油锅，下蒜蓉和花椒炒香。

　　6、加入牛肉翻炒。

　　7、加入芝麻，盐，生抽，葱花，香菜和孜然粉。

　　8、最后炒匀即可上碟食用！

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