1、会过期。绿豆保质期和绿豆本身所含有的水分,还有保存的温度都有关系,保存超过一定时间,绿豆就会过期。
2、放置一年多的绿豆虽然可以继续食用,但煮粥不容易煮烂开花,且放置时间过长,会使绿豆本身的味道减少,口感不佳。
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