1、准备材料:莲子20克、山药1根、瘦肉/排骨200克、盐1勺;
2、莲子泡水,山药削皮洗净切块,瘦肉/排骨洗净切块;
3、瘦肉/排骨焯水后,重新加水放入砂锅炖煮一个小时,加入莲子山药继续炖30分钟,加盐调味关火,盛出晾凉即可。
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