准备食材,番茄酱和切成片的西葫芦。将油倒入炒锅中,等油7分热时,再将蒜瓣放入,使蒜瓣爆香。加入适量番茄酱,将油炒红,并发出番茄酱的香气。将切好的西葫芦倒入锅中,然后翻炒。等到西葫芦变软,再加适量盐。最后放适量蒜末拌匀即可。
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